Министр призывает следить за качеством продуктов

20.12.2011 Рубрика: Разное Версия для печати

Министр здравоохранения Вьетнама Нгуыен Тхи Ким Тиен заявил, что власти города Хошимин обязаны лучше следить за производством продуктов и качеством товаров, появляющихся на прилавках в период новогодних праздников.

Группа экспертов провела проверку некоторых магазинов и столовых для студентов и рабочих и обнаружила множество примеров отхождения от правил производства, хранения и приготовления, особенно в отношении морской продукции. Основной проблемой подобных учреждений является отсутствие холодильного оборудования, без которого мясо и рыба быстро портится.

Согласно информации «VietNamNews», за последние несколько месяцев число случаев отравления резко возросло, что может негативно сказаться на здоровье граждан и туристов.